رز بسمتي بطعم فايف ستارز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طبع في البيت بتحبو التجديد وانا هعلمكم طريقه سهرة جدا وطعم جميل لاني بستعملو في شغلي
- 1 كيلو رز بسمتي او صنيبر
- 2 بصله كبيرة
- حبه 1 فلفل احمر رومي
- حبه 1 فلفل اصفر رومي
- معلقه كاري
- 0.5 معلقه بهارات لحمه
- 0.5 معلقه فلفل اسود
- 3 حبات مستكه
- 4 مكعبات مرقه دجاج او لحمه عادي
- رشه صغيرة جدا زعفران احمر واصفر هنحتاج
- معلقه زبدة او سمنه بلدي ان وجد
- 0.5 لحمه لو بقري افضل دسمه
- هنحتاج شربه لحمه للقعد
- 1 نقطع البصل شرائح رقيقه زي الصورة دي
- 2 نقطع الفلفل شرائح كمان
- 3 نجهز حاجه هنطبخ فيها ونحط فيها 4معالق سمنه لو حبه تزودي وصفي قبل الرز عادي
- 4 نغسل الرز كويس وننقعو اقل حاجه 1ساعه
- 5 نقطع اللحمه مكعبات حلوة
- 6 نحط السمنه علي النار هاديه ونقدح السمنه كويس وحط البصل لما يحمر نحط عليه الفلفل ونص البهرات ونص الكاري والمرقه كلها
- 7 ونقلب كويس ونحط عليهم اللحمه ونقلب كويس لما تكون نص سوي
- 8 ننشف الرز كويس وننشلو في الحله ونقلبو مع البصل والفلفل كويس جدا
- 9 وبعد دقيقه ولا 2 ننقص قد طبق صغير في حله تانيه خالص
- 10 هنجهز كبايتين مايه وكبايه للزعبران الاحمر ووحدة للاصفر نقلبو كويس عشان تتحكمو في اللون والكبايه مش بتتفضي كلها علي حسب رغبه اللون
- 11 القعد اعلي من الرز بعقله ونص ونحط علي الوش الزبدة علي كل حله لوحدها منخلطش الالوان غير بعد السوي يتردد علي بعضو لا
- 12 والملح علي حسب الرغبه طبعا اما بقي المستكه هنجيب معلقه ونسيح عليها المستكه علي نار هاديه وننقط علي القعد بتاع كل حله قبل ماتغلي
- 13 وجربوها انشاء الله تعجبكم بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
